兰州拉面后厨设备/煮面机/落地式煮面机

特点：从煮面到水洗冷却的生产过程均在密封舱内进行，避免面条受[1]细菌污染；采用三段交流式冷却槽，在冷却槽末端面条与冷却水形成对流，使面条迅速冷却，表面收缩，保证面条富有光泽和韧性；采用独有的自动清洗技术，使清洗剂不会残留，确保下个班组按时开工，比传统式人工清洗省时近2小时，清洗程序的设定可选为全自动、半自动或手动三种模式；喷射、洗涤剂、热量相结合的CIP定位清洗方式，可将不易溶解的蛋白质或淀粉污垢清洗

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